說到高檔的美食， 不知道大家首先想到的是什么呢？小拾最開始想的就是極致奢華的佛跳墻了， 不過最近小拾發現一種特別好玩的高檔美食， 居然是用腳踩出來的， 而且還是土豪的最愛， 到底是一種什么樣的食物呢？大家就和小拾一起來看看吧！
這是什么食物呢？估計很多人都猜不到吧， 最初的時候小拾見到他們這樣的做法也是覺得非常的惡心， 甚至是感覺到了一絲惡意。 事實上這就是紅酒最原始的做法， 紅酒可以說是上層人士的最愛了吧， 一般人還真是喝不出那種尊貴的感覺。 如今的紅酒已經成為了逼格的代名詞，
說到紅酒， 全世界知名度最高的紅酒就要屬82年的拉菲了吧， 事實上羅曼尼康帝葡萄酒才是紅酒中的王者， 最為昂貴的羅曼尼康帝葡萄酒在市面上是買不到的， 比波爾多的拉菲更加的有逼格。 而且在以前無法機械化生產的時候， 這樣的紅酒基本上都是少女們用腳踩出來的。 大家可別以為踩葡萄酒是一件簡單的事兒， 其中也是有套路的。
技術好的人， 能夠將葡萄皮踩破， 將里邊的葡萄汁踩出來但是不會踩碎葡萄籽， 這樣踩出來的葡萄酒才能夠稱為上等的葡萄酒。 很多人一定會產生質疑吧， 這樣的紅酒會不會太不衛生了呀， 事實上并不會這樣， 發酵產生的酒精能夠消滅掉產生的細菌，
事實上， 這種傳統的釀酒方法正在逐漸失傳， 如今這樣的方法更多的只是成為了游客們體驗的一種項目而已， 機械化生產的葡萄酒好喝嗎？或許只是缺少了一種人情味而已！
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