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此牛排非彼牛扒!這三家的牛排配米飯,香到骨子裡了!

大家好, 我還是三順。 昨天有胖友問我減了多少斤, 我和二胖說, 今天這篇點超過50, 我就公佈減肥體重曲線圖。

不說減肥這麼煞風景的事兒了, 今天咱們說說牛排飯!一說到“牛排”, 估計大家都會想到西餐廳裡一整塊的“牛扒”。 No!今天要說的一道地道的中國美食:牛排骨米飯!一小碗咖喱汁燉的牛排骨, 配上一碗米飯, 類似於升級版的排骨米飯。

日日興牛排飯

說起牛排飯, 在青島名氣最大的應該是日日興牛排飯。 當年在老四方路, 這家店的人氣和燒烤店不相上下。 當年在四方路有多火?那可是一湯難求!燉牛排的那個咖喱湯拌米飯絕了!但絕對不多給!

因為四方路拆遷, 前幾年這家店搬到了泰山路, 現在叫“日來興牛排王”, 人氣依然很旺, 外賣還停了一排取外賣的摩托車。

新店裝修很寬敞, 上下兩層樓, 和當年四方路那個小屋子比, 提高了好幾個檔次, 餐具也從不銹鋼碗升級成了有自己商標的瓷碗。 兩份牛排套餐, 配的不一樣的湯, 又要了一份青菜和蛋炒飯, 基本是大家來這家店的標配。

牛排是一塊一塊的, 帶著骨頭。 小份的兩塊兒牛肉, 大份的四塊兒, 價錢也漲了。 牛肉燉的很爛, 但還有嚼勁。 湯給的比以前多了, 而且現在管夠。

飄著咖喱油花的湯還是很有滋味, 稍微有點兒鹹, 陪著青菜, 淋在米飯上, 瞬間吃掉小半碗。

牛肚湯濃郁,

口感爽滑, 一嘗就知道是老火慢燉, 吃完喝口湯, 真愜意!

蛋炒飯也是日日興的招牌。 當年在四方路小店吃的時候, 都是幾個小夥伴點一份牛排和一盤蛋炒飯分著吃, 都說搶著吃的飯才是最香的, 這話真不假!這麼多年過去了, 這盤蛋炒飯似乎沒有那麼香了。

一口肉, 一口蛋炒飯, 再來口牛肚湯, 吃的都是回憶啊。

小溪荷月私家牛肉餐館

這家店在遼源路上, 門頭有點兒小, 很容易錯過。 三順去吃過一次後就在這家種下饞蟲了, 感覺比滿大街的何記客家口味更好一些, 也比日來興量大實惠。

遼源路那條美食街是出了名的難停車, 感謝辛苦的外賣小哥。 這家店外賣品質並沒有降低, 打包、餐盒、餐具滿分。 沒有撒湯, 真的不是每家店都能做到的。

雖然說是牛排飯, 其實更像咖喱燉牛腩, 搭配白灼蔬菜, 算是一頓營養均衡的外賣。 肉不是很多, 畢竟牛肉的價錢擺在那兒。 牛肉燉的很爛, 入味, 沒有塞牙事件的發生, 比某家牛肉砂鍋的肉好不止十倍。

青菜量比較大, 比較清淡, 沒有用很重的油。

咖喱湯汁配米飯真的是絕了!湯不是傳統的咖喱湯, 有薑黃粉的味道, 剩下的一半米飯都是靠這弄弄的湯汁幹掉的!

哎, 罪惡啊!原本只想淑女的吃三分之一的。 但每次都光盒了~

貴州路無名牛排飯

天氣好的時候, 酉時小團夥都喜歡去西部老城區挖掘美食。 在貴州路上有一家秀氣的小店, 現在門頭上都沒有店名了, 只有門窗上貼著“牛排飯”三個字,

這家的牛排真的是帶骨頭的牛排骨,

老闆說用的是小黃牛的肋排。 飯一上桌, 店裡香氣四溢。 牛排骨上的肉酥爛而不失彈性, 湯汁濃郁, 帶點咖喱味卻恰到好處的辣, 解掉了油膩。

米飯的做法有點兒類似韓餐裡的米飯。 米粒堅挺飽滿, 晶瑩剔透。 趁微燙啃排骨, 濃郁的湯汁拌著米飯, 真是甩排骨米飯好幾條街啊。

可能有人會說, 和二十塊錢吃撐的排骨米飯相比, 吃牛排飯性價比太低。 的確, 畢竟是牛肉嘛, 想靠吃肉吃飽基本不可能, 但濃郁的咖喱湯拌飯才是絕殺啊!不知不覺兩碗米飯下肚是經常的事兒。 昔日四方路的人氣店、美食聚集路上的小門頭、西鎮居民樓裡的隱藏店, 哪個是你的最愛呢?

別忘了, 今天超過50, 三順我就曬出這兩個月減肥的成果哦~

我們真的不僅要花錢買、專心吃、熬夜寫以及脫髮、各種擺拍拍、處女座的排版、還要在不斷吃甜食的道路上長胖。 您的一個是給酉時小團夥最大的鼓勵~

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