小金和朋友在居民生活區的一條內街上開了一家水果店， 開業三個月了， 生意不好， 每天就那么稀稀拉拉幾位客人來購買水果， 營業額幾乎沒過百。 眼看著水果一批批爛掉， 幾個月來也一直在虧損， 小金心里急啊， 她發了個貼， 請網友來支招。 網友也確實給了不少精彩的建議， 綜合來看， 有以下幾個方面：
1、選址問題。
首先， 正如題主所說， 水果店開在內街， 那么客流肯定不多， 即使有需求， 他們大多也會在主街上的水果店上買。 其次， 大家都會有觀念， 快銷的水果店商品新鮮， 而題主的店顧客不多， 給消費者的印象直接就打折扣了，
2、采購方式。
首先， 應統計每天各種水果的銷售率， 按需采購， 像蘋果、橙子、瓜類等這些相對耐放的水果， 可以采購多一點， 但葡萄、香蕉這些易腐的， 盡量按照需求來采購， 嚴格控制水果的腐爛率。 同時也要根據季節來選擇進貨水果的品種。 其次， 采購途徑是關鍵， 一般水果批發市場， 要看水果產地、品質等， 選擇靠譜的批發商， 如果能聯系上當地的果農， 直接采購， 會便宜很多。
3、店內擺設。
可根據水果的大小、腐爛程度來決定水果的擺設。 當季的、易腐爛的、利潤率較高的， 可以擺在順手的位置， 而需要冷藏的水果， 也應該做一個相對開放式的冷藏陳列柜， 讓顧客看得見。 還要注意擺設的方法， 一是避免壓爛， 另一個是防止客人一碰就掉下來。
4、營銷策略。
現在許多的水果連鎖店， 價格高但質量取勝， 也有許多進口水果吸引顧客。 建議題主的水果店靈活營銷， 可以搭配一些果汁、或者水果拼盤等等。 水果價格也可以做一些讓利。 有關系的話， 為餐飲酒店、夜場酒吧等提供水果拼盤也是增加收入的好辦法。
以上是網友們的建議， 你有什么補充嗎？在評論中寫下。
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