每次說到吃的， 我就心里特別的開心， 因為我自己也是一個實實在在的吃貨， 不過總有很多東西我們想吃卻又不舍得吃， 也可以說今天我們要說的這個東西真不是一般人吃得起的
魚子醬
魚子醬大家應該也聽到過， 可能很多人也都吃到過， 畢竟不是所有的魚子醬的價格都很貴， 魚子醬又稱魚籽醬， 鱘鰉魚卵、鮭魚卵等的腌制品， 嚴格來說， 只有鱘魚卵才可稱為魚子醬， 其中以產于接壤伊朗和俄羅斯的里海的魚子醬質量為佳
魚子醬
當然， 不管是什么食材都會有一定的等級區分的， 魚子醬也不列外，
魚子醬
魚子醬的食用歷史也非常悠久， 已經超過了2000年了， 這類美食是過去西方王室里的美味佳肴， 被稱為黑色黃金的魚子醬的價格也非常的昂貴， 產自白鱘的魚子醬在莫斯科市場售價超過每公斤830美元， 而在英國倫敦， 每公斤能賣到5000多美元， 這真的是一頓能把你吃到傾家蕩產了
取魚子醬
不過制作過程也是非常的殘忍的， 為了保持新鮮， 都是直接把魚敲暈后就直接切開肚子取卵了