一場細雨過后， 農村田間發出新綠， 給人一片清新。 位于冀東農村的田間， 一名女子正在草叢中撿拾一種特有的美味——毛毛窩。 值得一提的是， 別看這種食材貌不驚人， 但據當地人介紹， 只有夏天下過毛毛細雨后， 才能吃到這種美食， 平時是吃不到的。
其實， “毛毛窩”是當地人對這種食用菌的俗稱， 具體這種食用菌的學名叫啥， 沒人能給出一個明確的答案。 而至于俗名的由來， 或許是這種野生食用菊只生長在茅草叢中， 或許是只有在下過“毛毛雨”后才會生長， 因此大家也就約定俗成稱為“毛毛窩”。
事實上，
正是由于“毛毛窩”長成需要茅草及“毛毛雨”， 這也切合了“物以稀為貴”的道理， 因此在當地的飯店中， 每斤“毛毛窩”餃子賣到80元， 而且吃客絡繹不絕。 正是看到其中的商機， 因此每到“毛毛雨”過后， 當地農村田間到處可見采集“毛毛窩”的人。
其實， 對于多數人來說， 撿拾毛毛窩、吃毛毛窩， 只為勾起鄉愁記憶。 毛毛窩， 你吃過嗎？你們當地管“毛毛窩”叫啥？說來聽聽。 【文/圖|鄉土河北， 嚴禁轉載】