山治是《海賊王》中的人氣角色， 這位香煙從不離手的黃發男子雖然花心但是非常有紳士風度， 并且山治一出道就是7700萬的賞金， 而且山治的身世背景很強大。
這位草帽海賊團的廚師最喜歡吃意大利面和調戲美女， 只不過到現在為止山治都沒有成功過， 山治不像索隆和路飛一樣走到哪都有異性青睞。
但是山治總是一副文質彬彬， 身穿西服打著領帶的樣子， 他的腦回路不像索隆、路飛那樣直接， 而且具有騎士道精神， 山治跟索隆是一對冤家， 他們總是會干起來， 但是把自己的伙伴看得很重。
山治這個角色沉迷女色，
當時眾人被CP9耍的團團轉， 只有山治看透了這場陰謀， 他對喬巴說：“能夠原諒女人謊話的， 才是男人”， 這句話飽含心酸， 很多網友表示真的是受教了。