在農村， 有一種絕對不能惹的存在， 連村頭的大黃都禮讓三分， 那就是堂堂社會鵝， 你們以為這群看起來優雅美麗的大白鵝是任人宰割的盤中餐？我實話告訴你， 沒有點兒技巧你還真惹不起它們， 到時候一窩蜂沖向你， 攔都攔不住。
大白鵝平時只吃水草什么的， 不吃魚， 開葷的話“吃”人肉、狗肉、大公雞等等， 很恐怖， 除此之外， 還是看家護院的好手， 一有陌生人靠近或者從門前經過， 就嘎嘎嘎叫個不停， 比某些傻狗看門強太多了， 現在的一些農村家庭也還是會養鵝看家護院。
就這樣一種農村土霸王，
那時候的男人， 下聘禮和結婚的時候都要送一只大雁， 是必不可少的一項禮節， 到了唐朝， 大雁哪兒有那么多， 就用大鵝給代替了， 還叫它舒雁（本來也就是大雁馴化來的， 差不多得了）， 松贊干布和文成公主成親時候沒給， 后來補上了一只大金鵝， 給唐太宗開心的不行。
還有就是唐朝人啊， 文藝的很， 個頂個兒的詩情畫意， 尤其是駱賓王寫了那首千古名詩后， 人們對于鵝的喜愛更是剎不住車了， 大戶人家都有專門養鵝的官兒， 養鵝其實挺慘的，
現代人對于社會鵝的熱情依然不減， 甚至超過了唐朝人， 只不過這種熱情不太搭。 唐朝人養鵝是用來風花雪月， 吟詩作賦的， 雖然聽說養大鵝能從鵝糞里淘金， 不過總的來說更是用來滿足精神需求的， 現代人主要用它們來滿足物質需求， 什么燉大鵝呀， 鹵大鵝呀， 燒大鵝呀， 真香！