零食可以說是所有上班族的必備品， 但是怎樣吃零食才能健康又美味呢， 今天給大家介紹幾種抗癌零食， 一定要多吃點哦。
1、杏子幹
研究發現， 杏子是維生素B17含量最豐富的果品， 而維生素B17是極為有效的抗癌物質。 杏子中的這種活性物質， 還能夠吸收體內有害物質並排出， 殺滅癌細胞， 有利於身體健康。
2、酸梅
酸梅含有大量的有機酸， 含量遠高於一般的水果， 具有生津解渴， 刺激食欲， 消除疲勞等功效。 有機酸裡的檸檬酸是人體細胞物質代謝不可缺少的重要酸類， 能將血液中積存的乳酸排出體外，
3、地瓜幹
地瓜別名紅薯， 被認為是祛病延年的絕佳食品， 事實發現， 地瓜的防癌抗癌效果居榜首。 地瓜中含有的一種去氫表雄酮的物質， 能夠有效預防腸癌和乳腺癌的發生， 提高免疫力。
4、紅棗幹
常食大棗可治療身體虛弱、神經衰弱、脾胃不和、消化不良、勞傷咳嗽、貧血消瘦， 養肝防癌功能尤為突出， 有“日食三顆棗， 百歲不顯老”之說。 紅棗曬乾後可當做零食食用， 一樣能起到防癌的作用。
5、開心果。 經研究發現， 開心果含有γ生育酚可以降低肺癌風險。 其中大量的白藜蘆醇， 含量僅次於紅酒， 能抗癌與預防心血管疾病。 而且開心果含有的植物膽固醇可以保護心血管健康。
這樣的零食不能吃
1、薯片：能量高， 含致癌物丙烯醯胺
薯片、薯條是當之無愧的“最差零食”， 這類食物中含可疑致癌物——丙烯醯胺， 薯片還有膨松劑、增味劑等食品添加劑及反式脂肪酸、鹽等問題。
2、炸雞、雞米花：油炸食品， 高能量高脂肪
它們是典型的高能高脂食物， 可不論從孩子的生長發育還是健康飲食的角度， 都應減少甚至避免吃這類食物。 而且， 很多是零散的加工點或小商販製作的， 煎炸用油、原材料等都可能存在隱患。
3、爆米花
爆米花含鉛量很高， 鉛進入人體會損害神經、消化系統和造血功能。 兒童對鉛解毒功能弱， 常吃多吃爆米花極易發生慢性鉛中毒， 造成食欲下降、腹瀉、煩躁、牙齦發紫等現象。
4、果凍
大多數果凍不是用水果汁加糖製成的，
果凍中山梨酸鉀、檸檬酸及卡拉膠等添加劑運用最普遍。 過多攝入山梨酸鉀會導致過敏反應， 並影響孩子對鈣的吸收。 而且年齡太小的孩子吃小果凍時有被噎到的風險。