菠蘿蜜， 是一種熱帶水果， 也是一種很重的水果， 果肉肥厚柔軟、甜酸適口、香味濃郁， 被譽為“熱帶水果皇后”。 菠蘿蜜原產于印度， 喜熱帶氣候， 適合生長于無霜凍、雨量充沛的地區。 在粵西湛江、茂名、陽江等地均有規模種植。 對于很多湛江徐聞人來說， 童年的味道里必有菠蘿蜜的香甜。 湛江這個水果直接長在樹干上， 大如冬瓜， 形似近圓形， 有著很多人童年的味道！
湛江徐聞的菠蘿蜜
菠蘿蜜與一般水果不同， 菠蘿蜜的果實是長在樹干上的， 產量非常高， 單果重量可達80公斤， 大得驚人， 香氣濃烈， 大如冬瓜，
湛江徐聞的菠蘿蜜
湛江徐聞縣地處熱帶， 屬熱帶季風氣候， 一年四季陽光充足， 高溫炎熱， 加上充沛的雨量， 非常有利于菠蘿蜜的生長。 現在徐聞幾乎家家戶戶在房前屋后都種了菠蘿蜜樹， 每年7、8月菠蘿蜜成熟的時候， 黃綠碩大的菠蘿蜜高掛在樹上， 形成獨特的風景， 香氣四溢， 讓人垂涎欲滴。
湛江徐聞的菠蘿蜜
菠蘿蜜是最需要人疼愛的水果， 說它需要疼愛， 則是它大多長在人多的地方， 路旁、庭院內才能看到它的身影， 它需要人們經常撫摸它， 關愛它才會長出香甜的果實。
湛江徐聞的菠蘿蜜
菠蘿蜜全身都是寶， 它的果實也可以煮熟食用。 農村人一般像烹煮花生的方法， 將果核清洗干凈后， 直接放熱開水， 放入食鹽煮熟即可以食用。 煮熟后剝開外皮可見乳白色的核肉， 口感類似板栗， 有特殊的香氣， 吃起來非常美味。 由于菠蘿蜜中含有刺激作用的甙類物質和菠蘿蜜蛋白酶， 因此應將果皮和果刺處理干凈， 將果肉切成塊狀， 在稀鹽水或糖水中浸漬， 浸出甙類， 然后再吃。
菠蘿蜜全身都是寶， 它的果實也可以煮熟食用
現在又到了菠蘿蜜飄香的季節，