在人們一直以來的印象當中， 只有乞丐才會翻垃垃筒尋找別人吃剩或丟棄的食物。 可是一位生活在英國的小姐姐， 一直以來就只吃別人的剩飯菜， 由此節約下了大筆的生活費， 不僅身體健康， 過得不錯， 還可以一有空就到處旅游。
據英國《每日郵報》報道， 今年25歲的約瑟芬·梁生活在英國倫敦， 目前的職業是一位項目經理。 除了自己的主業之外， 她同時也在一家慈善機構任職， 主要的參加的項目就是減少食物浪費。
本身熱愛旅行的她突發奇想， 想通過平時只吃撿別人丟棄的食物與食材積攢經費出去看世界。
她說， 這個國家關于食物方面的浪費是相當驚人的， 不僅是資源上的損失， 更對環境造成了非常負面的影響。 約瑟芬由此發現了一個可以共享食物的應用， 人們可以在這上面分享自己多余的食物， 方便有需要的人過去拿 ， 而不是隨易丟棄。
如今， 她不僅自己鮮少需要花錢購買食物， 而且還可以經常利用撿回來的食材舉行美食派對， 請自己的好友、同事與附近的居民一起前來享用， 以此宣傳她的環保理念。 更關鍵的是， 她由此可節約下大筆開銷， 一有時間就可以四處旅行，
除了約瑟芬之外， 也有一些其他從事這項節約能源、減少食物浪費的環保人士稱， 自己就在當地的垃圾筒里面撿出來過一頓圣誕大餐所需使用的全部食材， 它們有些只是因為外觀與形狀不符合當地超市的上架標準就被丟棄了， 相當可惜。
而英國本土所有的面包房與蛋糕店， 幾乎一到了打烊的時候， 當天沒有被賣光的食物全被像這樣直接倒進垃圾筒給處理掉。 可就算是按照很多國家最嚴格的食品衛生檢驗制度來說， 它們也還是新鮮安全、完全可供正常食用的。 像這樣任意丟棄， 實在是太過于浪費， 對此你有什么看法呢？
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