如果給寶寶選擇油脂, 你會選哪種?根據咱們老祖宗留下的“以形補形”的傳統, 絕大多數的媽媽都會選擇核桃油, 而很多的生產廠家也以這個為賣點大肆宣傳, 使得很多媽媽都以為寶寶必須要吃核桃油, 但實際上并非如此。
寶寶多大可以吃油呢?
對于6個月以內的寶寶來說, 完全不需要額外攝入油脂, 6個月以后要添加輔食了, 母乳、肉和蛋當中所提供的脂肪也足夠寶寶使用了, 一般不需要額外添加油脂, 但如果寶寶不愛吃肉類和蛋類, 那就可以每天給寶寶添加5-10g的植物油, 保證必需脂肪酸的攝入。
等到寶寶1歲以后, 飲食逐漸趨于成人, 這時就可以正常吃油了, 但也要注意控制用油量, 如果給寶寶吃的油太多, 可能會造成消化不良, 從而引起腹瀉。
媽媽們容易犯的3個誤區, 我們一起來說說:
誤區1:寶寶只能吃核桃油?
在我們人體中, 很多脂肪酸是可以自己合成的, 但是亞油酸和α-亞麻酸我們就沒辦法合成, 所以它們叫做必需脂肪酸, 而這個必需脂肪酸植物能合成, 所以我們就需要去這些植物中攝取。 商家大力推崇的核桃油其實就富含亞油酸, 但亞油酸也不是它一種油的專利, 像大豆油、葵花籽油、芝麻油、玉米油等等也都是富含亞油酸的植物油, 這些油寶寶都可以選用;而像亞麻籽油、紫蘇油則是富含α-亞麻酸的油脂,
由于很多植物油加熱之后, 要么容易氧化, 要么味道強烈, 所以在烹調方法上, 我們還是需要加以區別的, 比如像大豆油、葵花籽油、玉米油、花生油等就適合煎炸炒這一類加熱的方法, 而亞麻籽油、紫蘇油、核桃油、芝麻油就比較適合涼拌。
誤區2:經常給寶寶吃黃油、奶油、豬油等動物油?
黃油、奶油、豬油、牛油等屬于動物油, 飽和脂肪含量高, 但我們體內并不缺乏飽和脂肪, 所以這一類的油脂寶寶多吃無益。 不過有的媽媽可能會問, 做烘焙時用了黃油和奶油, 寶寶能吃嗎?其實這些油脂也不是完全禁止寶寶食用, 偶爾吃一兩次, 沒有問題, 只是不要給寶寶吃太多就好。 不過, 要是在外面買的點心, 媽媽們就要看清了,
誤區3:買油就要買大桶的?
很多植物油容易氧化, 所以我們在給寶寶選擇的時候, 最好選用小瓶的;而不同的植物油提供的脂肪酸比例不同, 所以經常更換食用油的種類, 或幾種必需脂肪酸含量不同的植物油搭配著吃也很有必要。
植物油主要就是給寶寶提供脂肪, 所以媽媽們在選擇的時候, 不必過于糾結價格, 覺得貴的就是好的, 也不要過于迷信某一種食用油, 只要注意烹調方法, 合理搭配油脂, 做到食物多樣, 這樣才能給寶寶提供最好的營養。
各位寶媽,
你們給寶寶開始吃油了嗎?記得要選擇適合寶寶的時候再添加,