夏天已經到來， 又到了露肉的季節， 人們已經是開始秀著自己的身材， 不少妹子還在為自己的身材擔憂著， 其實只要將飯桌上的菜式換一下， 不要天天大魚大肉， 這要容易堆積脂肪， 不胖才怪， 試試這幾道家常清炒菜吧， 增加食欲， 還能夠讓你越吃越瘦。
可作藥用也可以食用的山藥很多人都是非常喜歡的， 大多是熬成湯喝， 不如做成清炒山藥， 操作簡單易上手， 山藥去皮切片用清水浸泡， 期間把胡蘿蔔和花菜洗乾淨切小塊， 鍋裡熱油倒進去翻炒， 撈出山藥一同放進去炒開， 加入適量的調味料炒熟就可以了。
同樣適合在夏天吃到的絲瓜， 把絲瓜和麵筋搭配在一起做出來也是非常不錯， 絲瓜去皮切小條， 麵筋對切成兩半， 鍋裡熱油下蒜片爆香， 先是倒入絲瓜翻炒一段時間後再放入麵筋， 倒進適量的冷開水燜煮幾分鐘， 最後下調味料翻炒就可以了。
木耳炒青菜也是比較清淡的一道菜， 平時小丫媽媽也經常會炒出來的， 木耳用水泡開， 青菜洗乾淨後放進燒開的水裡焯一下撈出， 可以使最後吃起來更脆， 鍋裡下油加熱後放入蒜末爆香， 木耳和青菜一起倒進去翻炒， 調味後加少許水煮開收汁就可以。
最後這道則是最經典的一道菜了， 很多人都是非常喜歡吃到的苦瓜炒雞蛋， 苦瓜去掉瓜饢後洗乾淨切成小片，