卡斯羅是有著2000多年歷史的古老義大利獒犬的改良種， 它是標準的大型猛犬， 性情勇猛， 具有非凡的勇氣， 同時韌性十足。 它是一種緊湊型獒類， 具有獒類的爆發力， 同時擁有超過一般獒類的持久力。 卡斯羅最光榮的歷史莫過於曾經在古羅馬軍隊中服役， 陪伴護衛主人直接在沙場上衝殺。
卡斯羅犬看起來結實強壯， 身材卻十分均勻， 卡斯羅的體重主要來自高密度的骨骼和結實的肌肉， 卡斯羅犬的體積並不大， 適合在室內餵養。
“我是威猛先生卡斯羅， 平時熱愛健身， 肌肉結實。 ”
養大型犬最怕是狗狗的體味以及它分泌旺盛口水，
卡斯羅外表兇猛， 實質智商很高， 並不是四肢發達， 頭腦簡單的傻大個。 卡斯羅可塑性很高， 樂於接受主人的調教， 而且忠誠度很高。 卡斯羅對主人的社交關係具有很好的識別能力， 可以分清楚主人的家人， 朋友， 陌生人甚至是敵人， 卡斯羅性格更淳樸， 對主人家的孩子有很好的包容性， 小孩子是扯它的耳朵或者拍它， 卡斯羅並不會攻擊，
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