小夥伴們大家好， 小編知道生活中是有很多朋友喜歡吃雞米花的， 但是出於健康考慮我們必須少吃， 今天我們就來學習一個非油炸做法的勁爆雞米花， 現在我們就跟大廚一起來學習一下吧。
大廚推薦我們需要的食材：雞胸肉、蒜瓣、蔥汁、薑汁、雞蛋、辣椒粉、薯片。
1.先將蒜搗成蒜泥。
2.將雞胸肉切成4釐米左右的小方塊。
3.將薯片倒入食品袋， 用擀麵杖壓碎備用。
4.把切好的雞胸肉放入盆中， 加入蒜泥、辣椒粉、薑汁、蔥汁、料酒、白胡椒粉、半勺鹽、一顆雞蛋， 用手充分攪拌均勻。
5.之後加入一勺生粉， 攪拌上勁， 靜置30分鐘，
6.把醃制好的雞胸肉塊均勻的裹上碎薯片。
7.然後把裹好碎薯片的雞胸肉放在包好錫紙的烤盤上， 每塊肉不要靠在一起。
8.之後把烤盤放入開180度上下火的烤箱中烤15分鐘即可。
9.烤好後即可食用。
你學會了嗎？
大廚教你做勁爆雞米花， 香辣又可口， 學會再也不用出去買了