宋朝晁公溯曾寫過這樣一句詩來形容， 羊肉的美味----沙晴草軟羔羊肥， 玉肪與酒還相宜。 我國傳統中醫對于羊肉的評價頗高， 民間不是也有“想要長壽， 常吃羊肉”的說法嗎， 尤其是在我國回民聚居的地區， 羊肉是人們日常再普通不過的吃食了， 尤其是西北地區， 人們對羊肉的吃法， 那簡直是爐火純青。 什么烤全羊、羊肉串、羊肉湯， 手抓羊肉……
您看這西寧街頭， 一家普通的羊肉小吃攤， 經營的就是西北最常見的羊肉串和烤餅， 兩人搭檔， 一人烤餅， 一人烤串， 有人購買， 只見烤串的人拿過一個剛出爐的烤餅，
請輸入圖
美味烤餅引得圍觀的老外都躍躍欲試， 吃罷之后更是贊不絕口。
中式佳肴被越來越多的外國人所接受， 又再一次說明， 民以食為天， 美食無國界哦。