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要说烧烤,这个时候去新疆吃烤肉,才是最明智的选择

新疆, 一個美麗的地方, 只有真正到了這里, 才會發現他的無限魅力。 關于新疆的美景, 每個人都會有自己的看法, 關于新疆的美食, 每個人也都有自己的愛好, 要說燒烤, 這個時候去新疆吃烤肉, 才是最明智的選擇

最新疆的燒烤——馕坑肉, 據說馕坑烤肉大約起源于葉爾羌汗王國時期, 距今已有500多年的時間, 把抹上佐料的羊肉封閉在馕坑內, 暗火慢烤, 烤到一定時辰, 打開馕坑, 香氣四溢, 用“十里”形容不為夸張, 一串肉有4兩重, 吃的就是豪爽

馕坑肉也有大有小, 烤肉中的“巨無霸”, 不但肉塊大, 釬子也長(約胳膊那么長),

小一點的就像這樣子的

先把羊肉切成塊, 用雞蛋、胡椒粉、孜然粉、精鹽等拌勻, 貼入馕坑內即可, 這樣的一大盆羊肉, 一個大巴扎就能賣完

馕坑在新疆和人民的生活息息相關, 馕坑還可以烤全羊、烤包子、烤馕

這樣的烤肉, 你一次能吃幾串呢?

非常可愛的孩子們, 認真的在配合我們拍照

兩個可愛的小男孩, 應當是在“奶奶”的帶領下準備吃烤串

吃完肉, 再來個新疆的西瓜, 超美

新疆, 一個美麗的地方, 也是一個吃貨的天堂……

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