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不愛我就拉倒!愛我就帶你去古文化街的傳統老水鋪

正趕上@傑倫出新歌

感覺古文化街也帶這種傲嬌屬性

不愛我就拉倒, 哼

反正你還是會來


[古文化街]

平日裡也依舊人頭攢動

從小到大就耳濡目染

外地的朋友說想轉轉古文化街

小津就用家裡的口吻說

“天天逛, 都逛了個遍了!”

然後還是跟著逛了一天


其實有時候自己也想偷偷回去看看

[張家水鋪]

一口紅果水, 喝回小時候

這次來也不是沒有收穫

抖音帶火了天津

也讓小津又新發現了一家老店

他家的飲料

和小時候的老味道相差無幾

一進店小津就被後廳的大銅鍋吸引了, 這種體型的銅器價格不菲。

現在這年頭已經基本見不到了, 目測古法飲品每天就是從鍋裡躍入茶杯的。

粗麻繩、木牌、牛皮紙的點菜單和古文化街的氣質很搭, 來之前還怕是一個中西雜糅的店, 看見酸梅水、梨水便放了心。 假如這裡掛著蘇打水、拿鐵咖啡啥的, 可能掉頭就走了!


[酸梅水]

酸酸甜甜的滋味, 很夏天

選了四款老味兒飲料, 尤其特別喜歡這種從冰涼的大桶裡舀上來的酸梅水, 是沁涼透徹的酸甜口兒, 而且是冰凍的, 所以味道不是甜的像現在的飲料那般“妖豔”。

實實在在的酸梅、烏梅、陳皮等原料就匍匐在最底下, 有一點點澀口, 喝下去的確不驚豔, 但是很解渴。 酸梅水這種放你平時不會正眼瞧的東西, 尤其是燥熱起來的午後, 著實散發著魅力。

另外三瓶的包裝整齊劃一, 用棉線繩兒給你纏出一個提手來, 比突兀的捧著個瓶子瞎溜達要靈活很多, 就是不知道喝起來味道如何。


[茉莉花茶]

茶味很清新, 續杯好評

冷泡這兩年特別時髦, 冷泡茶湯色澤透徹, 而且能減低茶單寧的釋出, 苦澀味兒自然減淡, 甘甜就突出了, 不得不說涼茶跟夏天最配。


[紅果水]

似曾相識的味道

喝第一口紅果水的時候, 腦子飛速運轉;先想起了當年姥姥家熬得紅果水, 為此, 小津總是多加糖, 然後又想起了小時候省零花錢買的康樂大紅果冰棍兒...大概就是越少越珍惜吧。


[老味兒奶茶]

滿滿的奶味兒, 茶呢?

奶茶登陸哏兒都的年頭並不久, 不過當年無論是區重點的尖子生, 還是調皮搗蛋出名的問題學生,

放學後都要嘬一杯五顏六色的奶茶。 果然, 這家奶茶還和過去那種一樣。

再老的店, 只要還屹立不倒, 就肯定是順應了時代的需要。 他家也出了便於遊客攜帶的袋裝果茶, 種類與店裡現點的這些區別不大。

作為天津衛的標誌性街道之一的古文化街, 位於天津海河西岸, 街道兩邊近百家店鋪, 傳統手工藝品、民俗用品、古件兒書籍, 基本上你想嘗的、想帶走的天津特產這兒都有。

如此看來, 張家水鋪的個性很是鮮明。 對於外地遊客而言, 張家水鋪是古文化街中一個解渴健康的小水鋪;對於本地人而言, 在古文化街18號, 卻喝到了十多歲時候的回憶。

編|龐荔馨

審核|李玉琳

轉載來源|天津潮生活

版權歸原作者所有

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