食材：四季豆一盤， 幹辣椒6個， 麻椒10粒， 老抽、蔥薑蒜適量， 豬肉末小半碗， 花椒5粒， 生抽、鹽、糖適量。
1、四季豆切墩， 鍋中倒油， 豆角下鍋， 煎至金黃撈出備用。 肉末用老抽抓勻， 炒至變色， 撈出備用
2、、肉末用老抽抓勻， 炒至變色， 撈出備用。
3、鍋中倒入少許油， 放入辣椒， 花椒小火炒香， 放入蔥薑蒜爆香。
4、倒入肉末、豆角翻炒幾下， 放入老抽、生抽、鹽、糖翻炒幾下即可。
食材：四季豆一盤， 幹辣椒6個， 麻椒10粒， 老抽、蔥薑蒜適量， 豬肉末小半碗， 花椒5粒， 生抽、鹽、糖適量。
1、四季豆切墩， 鍋中倒油， 豆角下鍋， 煎至金黃撈出備用。 肉末用老抽抓勻， 炒至變色， 撈出備用
2、、肉末用老抽抓勻， 炒至變色， 撈出備用。
3、鍋中倒入少許油， 放入辣椒， 花椒小火炒香， 放入蔥薑蒜爆香。
4、倒入肉末、豆角翻炒幾下， 放入老抽、生抽、鹽、糖翻炒幾下即可。