全球范圍內， 有很多非物質文化遺產。 也有很多未被歸類， 但是本質上屬于非遺的節日文化活動。 在這些活動中， 關于父母祈求新生嬰兒健康成長的節日有很多， 比如在咱們中國的某些地方會在年后帶著嬰兒拜土地廟。 也有的地方是拜山神。 在遙遠的歐洲大陸， 西班牙境內那些嬰兒的父母會為自己的孩子舉辦一場驚險刺激的冒險活動。
這個冒險活動統一叫作“跳嬰節”簡單來說就是帶著自家的孩子到村子里面一條大家相互集中的大街， 在這條大街上， 從孩子的頭頂飛跳過去。 參加節日的父親們需要穿上一身古代的祭祀服裝，
在這個節日過程中， 會有很多圍觀的吃瓜群眾， 他們也是這個村子里的人， 或者一些游客也會前來參觀。 同時那些村里面充當巫師的人會穿著黑袍手中拿著一些搖晃的器皿， 進行一些簡單的圣水潑灑。 這個節日每年為當地的居民吸引了大量的游客， 他們來到這里參觀活動， 有的人在觀看的過程中往往會嚇得尖叫起來。
而那些家庭主婦則早就被嚇得捂住了眼睛， 因為這些當地的“父親”雖然個個魁梧有力， 但是這個活動的驚險性還是有的， 而且誰也不能保證永遠不會出事情， 但是他們還是堅持要跳上一跳。
當然有驚喜的地方總是少不了記者， 為了把節日的宣傳效果無限放大， 每到節日時候就會有很多記者抱著照相機來這里拍照， 通過互聯網或者官方雜志對節日進行宣傳， 來年為當地增添更多的旅游人數。