作為江南名城蘇州， 2000多年的歷史文化沉淀， 讓蘇州美食也成為了一種特殊存在， 蘇式美食最大特點就是講究時令， “不時不食”是蘇州人在日常飲食中非常注重的原則。 也正因為如此， 在蘇州總能在不同季節吃到美味的時令美食。 不得不讓人感嘆， 蘇州人實在太會吃了。
作者在蘇州老城區葑門橫街上拍攝到的這些蘇式美食， 有些甚至連名字都沒聽說過， 卻是老蘇州人最愛的美食。 圖為只有5月份才能看到的桑椹， 一筐筐整齊地擺放在臺面上， 一小筐20元， 一會就賣光了。
一位阿婆在包粽子， 這個粽子是只有在蘇州橫街上才有的灰湯粽，
圖中這堆像薯片一樣的小吃， 名叫炸茨菇片， 是蘇州獨有的美食， 也是老蘇州人最愛， 但很多外地人都以為這是薯片， 連炸茨菇片這個名字都沒聽說過。 店家說這種小吃他們每年只賣春秋冬三季， 到了夏天就不賣了， 因為過了時節。
蘇式爆魚也是老蘇州人的最愛， 用來作蘇式湯面的澆頭， 最為美味。 老蘇州人經常是隔天就會來買一些帶回家煮面吃。
桂花糖藕， 在蘇州大街小巷都能看到， 但老蘇州人會告訴你最好別在夏季吃， 這時的藕沒有秋冬季好， 口感會差很多， 最好是在桂花盛開的季節， 藕和桂花都是現采的， 那時口感最好。
蘇州人叫湯圓為湯團， 里面的餡除了芝麻的， 還有一種只有蘇州人才愛吃的鮮肉餡， 咬一口滿嘴湯， 糯米的軟糯加上湯汁的鮮美， 滿口留香。
太湖三白一直都是蘇州人飯桌上的美味佳肴， 只是如今的太湖三百售價高昂， 特別是野生的， 更是物依稀為貴， 在市面上很難見到。 圖中的是太湖三白之白魚， 用來炒雞蛋最為美味。
蘇州東山白玉琵琶一直都是蘇州人最愛的時令鮮果， 金黃的外皮白玉般果肉， 好看又好吃。 以上這些美食只是蘇州眾多美食中的冰山一角， 更多美食還有待愛美食的你去發現。 （更多內容， 請關注公眾號：侶行記藝）