全球變暖罪魁禍首是一群牛羊豬？聯合國最新研究顯示， 或許真的有這個可能……
聯合國糧食與農業組織7月19日一份報告指出， 畜牧業排放溫室氣體占全球溫室氣體排放量的14.5%， 而交通運輸也才占14%的排放量。 因此全球科學家正致力于調整動物的飲食， 研究如何培育出少打嗝的動物， 以減少溫室氣體排放。
全球碳項目（Global carbon Project)2016年研究顯示， 雖然溫室氣體中甲烷的總量沒有二氧化碳總量多， 但甲烷的威力更大， 它比二氧化碳能多吸收28倍的熱量。
有美國農戶曾經試圖將牛放的屁收集起來， 因為里面充滿了甲烷
而牛、羊等反芻動物會通過打嗝排放一氧化二氮、二氧化碳和甲烷到空氣中。 如果只是十幾只反芻動物這樣倒無所謂， 但全球以億計算的牛羊等牲畜集合在一起打嗝， 那就是個大問題。
包括新西蘭、美國、肯尼亞和哥倫比亞等國家的無數科學家科學家們正在研究減少此類氣體排放的方法， 如培育打嗝少的動物、調整它們的飲食以及在牧場周邊多種植樹木。
伊麗莎白·萊瑟姆是德克薩斯州牛黃實驗室的創始人， 她的公司正在研究一種有助于消化系統的益生菌。 研究顯示， 將益生菌加入水、飼料或草地中， 可以使牛的甲烷排放量減少一半。
數千公里之外， 新西蘭的農業專家經過十年研究， 利用基因技術培育出“永久性低甲烷綿羊”，
一頭綿羊減少10%效果或許沒那么明顯， 但當這個國家有1900萬頭羊時， 就會產生巨大影響。 農業溫室氣體排放量占到了新西蘭總排放量的一半。 所以研究小組目前正對牛和鹿進行類似研究， 希望能達到同樣的效果。
印度國家乳制品發展委員會（NDDB）通過為動物量身定制飲食， 使每只動物甲烷排放量減少12%到15%。 肯尼亞的科學家在測試當地哪種草類能提高牲畜生產率以減少甲烷排放量。 拉丁美洲的牧場主們靠在農場周邊種植樹木吸收過多的溫室氣體。
今年3月， 綠色和平組織（Greenpeace)警告稱， 肉類和奶制品消費量持續增長， 可能會達不到巴黎氣候協定的相關目標：把全球平均氣溫較工業化前水平升高控制在2攝氏度之內。
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