這才是“鱔魚”最霸氣的吃法, 28分鐘快速搞定, 一口氣吃9條太爽了! 在越南一帶, 他們的田里總是能看到很多野味, 這位小孩子在田里抓到9條鱔魚, 現在正在河邊清理, 把內臟都去掉, 今天他又要準備做啥特色呢?讓我們一起來看看吧
處理干凈的鱔魚, 看起來紅通通的, 有些人肯定會感到害怕, 小時候我也挺害怕的, 感覺和蛇太像了, 不敢吃, 越南小孩子膽子就比較大, 什么都敢抓, 他把處理好的鱔魚用鹽, 辣椒, 生姜和蒜腌制5分鐘
用了兩根竹片, 把鱔魚一條一條整齊的綁在兩根竹片只見, 看起來像麻花一樣,
邊烤邊翻面, 這樣才不會烤糊, 烤28分鐘, 現在可以看到鱔魚被烤的非常香, 感覺外酥里嫩, 非常誘人, 大概也差不多熟了
小男孩把鱔魚一條條取下來, 放在芭蕉葉上, 坐上地上, 抓一條就開始撕著吃, 一個人一口氣吃9條烤鱔魚, 真是太爽了, 看得我口水直流, 有饞到你嗎?