據美媒7月19日報道， 美國食品藥品監督管理局（FDA）專員斯科特·戈特利布7月17日宣布， FDA將發布一份關于“牛奶”這一標簽新的使用指南。 他補充說， 目前市面上有很多乳制品替代品， 它們的營銷宣傳上都會出現“奶”這一標簽。 但這種做法并不符合FDA政策。 戈特利布引用了一種所謂“身份標簽”政策， 該政策規定了牛奶的定義以及如何識別。
這樣的政策可能會受到乳制品行業的熱烈歡迎。 杏仁奶、豆奶和椰奶， 這些乳制品替代品引發了日益激烈的市場競爭。 不少企業把自己植物成分的產品稱為酸奶、牛奶或奶酪。
澳洲營養師協會營養師麥馬斯特表示， 植物奶宣傳其“更為健康”， 但事實上并不一定是這樣。
“牛奶在營養價值上應該是最高的， 包含10種對人體有益的營養素。 ”
“替代奶類的能量含量更少， 不過所含脂肪也較少。 但大部分替代奶類所含的蛋白質和鈣質都比較少， 有些甚至不含鈣質。 ”
目前大部分替代奶類為了在健康價值上與牛奶抗衡， 都會額外添加營養成分。 戈特利布認為“杏仁露”、“豆漿”才是描述這類產品最清晰、準確的名稱。 他還表示接下來會開始征求公眾意見， 以幫助制定一份新的標準文件， 這個過程大約需要持續一年，