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为什么越来越多的商家把配送范围缩小,而不是广撒网?外卖小哥透露潜规则,真相了!

每天分享職場趣聞、領導同事間為人處世技巧!

引導語:

在職場上, 做過銷售的人, 或許都知道這一點:客戶群基數越大, 開單量就越大, 但如果放棄擴大客戶群基數的話, 又會怎樣呢?

最近, 一位從事外賣行業的外賣小哥, 在和老羊交流的過程中談到這樣一個行業的潛規則:隨著各行各業的競爭越來越大, 越來越多的商家都會選擇把配送范圍縮小, 而不是如常人所想的廣撒網!當時我就納悶了, 行業競爭越激烈, 難道不是應該更多的去拓展客戶嗎?而且這也是大家都幾乎認可的做法呀, 難道是餐飲行業特有的潛規則?外賣小哥道出了事實的真相!


外賣小哥

1、如今都在追求客戶體驗, 而不是單純的跑量!

這其實也是客戶的服務之一, 在銷售行業有這么一句話:維護老客戶的成本, 只有不到開發新客戶的6分之1.而對于餐飲行業而言, 口味是極為重要的, 但一旦為了追求數量, 質量自然會因此受到影響, 最壞的結果就是影響顧客的客戶體驗, 緊接著就是做一單, 流失一個客戶, 甚至不止一個客戶, 因為一個客戶的背后至少有49個客戶!


外賣小哥

2、商家餐品好, 不愁沒客人進店品嘗!

不知道你有沒有發現這樣一個顯現:點外賣通常會比進店吃飯更貴!所以, 也有很多人會為了一品美味, 親自到店里品嘗美味, 因為很多時候不僅美味重要,

而且品味美味的環境也很重要。 所以, 商家的餐品質量好, 備受顧客歡迎的話, 自然會有意限制外賣的訂單量, 畢竟相比于外賣, 進店的顧客更有可能再一次進店消費!


外賣小哥

3、外賣小哥的超時, 也會影響顧客的再次下單購買!

超時, 也是大多數的顧客比較反感的, 而對于我們商家來說, 同樣是比較反感, 因為有些飯菜就適合在最短的時間內吃, 但不排除有超時導致飯菜變味。 而且有數據表明, 網絡上的可供選擇過多, 顧客選擇同一家商家的選擇性更小, 相反實體店的話, 顧客的二次消費甚至多次消費, 都是有可能的!最后, 配送范圍大的商家, 大多數都是黑作坊, 比如之前曝光的連外面小哥都覺得臟的不行的“三無”商家!

結語:你是如何看待這個現象的?

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