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宝宝辅食开荤靠肉松?这些肉制品千万不能选,妈妈要慎重

寶寶一過六個月, 就要開始添加輔食了, 輔食添加的好壞, 對寶寶的生長發育有著極大的影響, 其中, 寶寶所需要的蛋白質、脂肪、鐵、鋅、維生素B12等營養素, 都需要從肉類當中獲得。 因此, 如何給寶寶正確開葷, 就成了媽媽們心頭上的事。

不過對于很多媽媽來說, 要上班, 要做家務, 還要照顧寶寶, 晚上夜奶N次, 白天一刻不停, 一天下來, 真的就靠一口仙氣兒吊著。 如果還要天天都給寶寶買肉、洗肉、切肉、煮肉、做肉泥, 那基本上是不可能的, 所以選擇市售的肉泥或肉松給寶寶, 既能給寶寶補充營養, 又能解放自己,

確實是一件一舉兩得的事情。 而跟肉泥相比, 肉松好保存, 味道好, 寶寶更喜歡, 所以很多媽媽也都會傾向于給寶寶買肉松來開葷。

一、市售肉松真的適合寶寶嗎?

我們先來看一看某款兒童肉松的配料表吧, 豬瘦肉、豌豆粉、白砂糖、精煉植物油、食用鹽等, 明眼媽媽一下子就看到其中的端倪, 這款肉松是含有鹽和糖的, 再往下看營養成分表的話, 會發現, 其中碳水化合物(也就是糖)的量高達45g/100g, 鈉的含量高達1000mg/100g!

根據《中國居民膳食指南2016》“7-24月齡嬰幼兒喂養指南”的建議, 7-12月的寶寶每天只需要350mg的鈉, 而母乳、肉、蛋等天然食物所提供的鈉足夠寶寶每天所需, 如果每天給寶寶吃10g的市售肉松, 那僅從肉松中就能攝取100mg的鈉, 這樣寶寶每天鈉的攝入就很容易超標。

二、鈉超標會給寶寶造成哪些危害?

2歲以內的寶寶, 肝臟、腎臟等器官還沒有發育成熟, 如果鈉攝入過多, 身體利用不了, 寶寶還得通過腎臟排除多余的鈉, 從而增加腎臟負擔, 而且, 如果寶寶從小鹽糖攝入過多, 不利于保護寶寶味覺的敏感性, 也不利于培養寶寶以后淡口味的飲食習慣, 對于寶寶成人期的高血壓、心臟病等慢性病的發病率也非常不利。

所以媽媽在給寶寶選擇肉松時, 一定要看清配料表和營養成分表, 盡可能選擇低鈉低糖的產品, 當然, 如果媽媽能抽出一點時間的話, 親自在家給寶寶制作一點肉松就更好不過了, 那下面就教大家一個無鹽無糖肉松的制作方法吧!

三、寶寶輔食肉松制作:

1.首先選擇一塊豬瘦肉, 最好是里脊肉, 將肉洗干凈, 切小塊放入鍋里, 水沒過肉, 煮半小時以上, 把肉煮爛;

2.接著把煮好的肉撈出來瀝干水分, 放進保鮮袋里用搟面杖搗碎;

3.將搗好的肉放進鍋里, 開小火翻炒, 直至把水分炒干, 肉微黃;

4.最后將炒好放涼的肉放進料理機里打碎即可。

各位家長, 大家清楚輔食的制作方法了嗎?還有其他開胃輔食, 不妨也評論分享給我們吧。

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