“酒肉穿腸過， 佛祖心中留”這句話， 已然成為了很多花和尚的口頭禪。 這句話也成為了那些想要喝酒吃肉的和尚的借口、擋箭牌。 這些和尚兒心中原本就是沒有佛的， 他們只是單純的想要喝酒吃肉罷了。
那么既然談到了這句話， 那就要追溯一下這句話的來源了。 這句話是出自濟公之口， 當初濟公的師兄弟們， 對于濟公喝酒吃肉的行為非常反感， 于是濟公便說了一句， “酒肉穿腸過， 佛祖心中”。 他這句話是說給那些師兄弟聽的， 其實還有一句話， 他放在了心里， 那便是“世人若學我， 如同進魔鬼”。 因為濟公心中有佛，
還有一件便是非常實際的一個例子， 那邊是在明朝末年的時候。 全國各地都在發生農民起義， 張獻忠的起因便是攻打了重慶， 駐軍在城外之時看到了一個寺廟， 這個時候張獻忠便想去作弄一下這些和尚， 于是張獻忠便想到一個方法， 逼迫寺廟和尚吃肉破戒。 張獻忠威脅和尚， 如果他們不吃肉， 不喝酒的話， 那么他只要攻下了城池便要屠城。 這些和尚們一聽沒有辦法只有答應了他的要求， 于是便有了一群和尚邊哭邊吃肉的場景。 也正是有了這一舉動， 城內的， 平民百姓才得以幸免。
一個和尚， 倘若他想要喝酒吃肉， 那他必定是擁有佛性， 理解佛家的真正道理。