如今明星靠人氣做老板的事情在娛樂圈已經是司空見慣了， 在娛樂圈中不少明星名下其實都有一份產業， 或是餐飲， 或是投資的影視公司等等， 明星們自主創業雖然有著天然的優勢， 但也不是所有人都能做到完美， 孟非就是失敗的一個案例。
孟非的小面剛開業之時當真是明星齊聚， 有著名人效應生意自然不會很差， 那段時間面館每日都是客人滿至座無虛席， 甚至門口每天都會排起長長的隊伍， 靠著這樣的人氣， 孟非的分店開了一家又一家， 然而前不久曝光的現狀卻慘不忍睹， 孟非的多家分店已經倒閉歇業，
可即便如此， 孟非的面館依舊沒能起死回生， 面館內依舊是人煙罕至， 究其原因， 很多人都會說面館的東西真的太貴了， 隨便幾個飯菜就可以花到上百元， 而且分量少的可憐， 比一般的酒店都要貴。
看了面館的賬單， 這一點確實如此， 2份面加一份青菜就達到了82元的價格， 這對于普通的上班族而言確實有些承受不起， 不知道有沒有人注意到面館賣的是什么面條， 就是很普通的一碗小面， 但是由明星來做就達到了28元的價格， 在普通小面館不過10元左右的價格， 在孟非這里卻翻了3倍， 當然如果好吃的話， 客人也覺得無可厚非， 重點是沒人覺得這碗小面有何特別之處。
除了價格貴讓人不能接受以外， 最重要的還是面館產品的性價比， 用路邊攤的產品賣出米其林大廚的價格， 雖然靠著明星人氣可以維持一段時間， 但任何人都不是傻瓜， 當發現產品和價格差距過大之時， 被拋棄是不可避免的， 所以除了想著賺錢以外， 孟非最應該考慮的還是怎樣留住客人， 維護自己的人氣。