在重慶這個火爐般的夏天, 不來鍋紅紅火火的重慶老火鍋怎麼行?沒有什麼比吹著空調吃火鍋更愜意的事了。 位於重慶渝中區的這三家就是吃火鍋首選。 每一家都有絕招, 一招就能捕獲吃貨的心!
第一家:【一片毛肚獨步江湖】渝味曉宇火鍋
上過舌尖的曉宇火鍋, 味道自然是不擺了!一進屋就能聞到非常濃郁的牛油火鍋味。 招牌稻田毛肚, 數七秒燙出來, 這個時間口感是最佳的, 吃起來“哢嚓哢嚓”脆嫩脆嫩的, 只有新鮮的毛肚才能吃出這美妙的感覺!
美食地標:渝中區枇杷山正街86號
第二家:【嫩滑爽口的麻辣牛肉】重慶麻辣重點老火鍋
在重慶地道吃貨心中與曉宇不相上下的火鍋當屬重慶麻辣重點老火鍋了, 地道的牛油老火鍋, 紅湯上密密麻麻鋪滿了花椒海椒, 口味重到直接辣跳腳!
必點菜麻辣牛肉!它家的麻辣嫩牛肉超好吃!麻辣嫩牛肉不宜煮太久, 在滾浪的格子裡燙個小會兒, 就可以夾起來吃了, 牛肉肉質爽滑入口即化, 本來就夠麻辣的鍋底再加上過上幹海椒面的牛肉, 紅紅火火的熱辣口感, 爽到飛起!
在火鍋界, 酥肉應該是最讓人欲罷不能的存在, 它家的酥肉全是現炸的, 一上桌還冒著熱氣, 吃著一點也不油膩, 再沾上點花椒超級香, 酥麻了~(小編最愛的火鍋, 強推一下#滑稽)
美食地標:渝中區桂花園路25號
第三家:【極品鮮鵝腸坐鎮】重慶十七門老火鍋
觀音岩的十七門老火鍋環境和食材都沒的說, 進門就能感受到滿滿的逼格, 雖然看起來高大上, 但是人均算下來不算嚇人。 它家的純鮮屠場鮮鵝腸, 放在翻滾的紅湯裡, 七上八下的功夫, 然後取出一看, 都會讓你口水直流!
坐在充滿幹花與綠植的火鍋店燙火鍋, 一根根香脆的鵝腸下肚, 吹著空調, 燙著啤酒, 想想就美美的!
美食地標:渝中區中山一路200號
看完以上的推薦, 廣大好吃汪們, 有沒有心動呢?