桑巴蒂是90年代著名的肌肉大塊頭， 他身高180釐米， 賽季體重在240斤到260斤， 非賽季體重可以達到300斤。 他不僅僅是塊頭大， 而且肌肉勻稱， 整體比例協調， 卻一生無緣奧林匹亞健美大賽冠軍， 被稱為無冕之王。
桑巴蒂的父親是埃及人， 母親是南斯拉夫人， 從小就非常聰明， 記憶裡超群。 在大學時期取得了三個學士學位， 能流利說9國語言， 是健美界高智商高學歷的肌肉大塊頭。
桑巴蒂讀書的時候喜歡足球， 去健身練力量只是為了讓自己的大腿更強壯， 在足球場上有更加出色的表現。 在健身房裡他遇到了一些打比賽的健美運動員，
桑巴蒂是個高智商的人， 他涉略很廣， 包括科學、精神、藝術、體育等領域， 對於一個健美運動員而言， 看起來是練肌肉， 其實需要很好的審美， 他們就像一個藝術雕刻大師一樣， 雕刻自己的身體。 桑巴蒂顯然有自己要求和審美， 他不僅塊頭大， 而且比例驚人的協調， 完全不像一個高個子的健美運動員。
桑巴蒂的職業生涯時期， 狀態非常好， 取得了幾十個職業健美大賽的冠軍， 包括阿諾德古典健美大賽的冠軍， 但他卻被稱為無冕之王， 因為他一生無緣奧林匹亞健美大賽冠軍。
在1997年的奧林匹亞預賽中， 桑巴蒂、多裡安耶茨、肖恩雷三人站在一起較量， 他們無疑就是奧賽前三的爭奪者， 桑巴蒂的比分遙遙領先， 可是到了決賽， 他被耶茨擊敗。
對於奧林匹亞健美大賽的各種黑幕， 健美運動員都是保持沉默態度， 因為不敢言。 你只要說了奧林匹亞健美大賽的不是， 說了裁判的不是， 你就成了燙手山芋， 不被裁判們的歡迎， 也就無法取得冠軍， 無法拿到好的贊助， 狀況就會越來越糟糕。
桑巴蒂卻直言奧林匹亞健美大賽的黑幕。 在97年的那一場比賽中， 桑巴蒂在分數遙遙領先的情況下依然敗給了多裡安耶茨， 不是其他原因，