中國作為一個人口大國， 但是也有個別稱， 那就是“舌尖上的中國”， 對於這個稱呼似乎還是中國人自詡的。 眾所周知， 中國吃貨是出了名的， 甚至連物種入侵之後氾濫的物種， 都能把你吃成瀕危物種。 對此你是不是對什麼都吃的中國人有個問題：那就是中國人為什麼不吃金魚？對於這個問題， 小編今天就帶大家來解答吧。
金魚是鯽魚的一種， 是由鯽魚進化而成的觀賞魚類， 起源於中國。 金魚的品種有很多， 以顏色分種可以分為紅、橙、藍、紫、銀白、五花等， 而這其中又可以分為文種、草種、龍種和蛋種四類。
那麼這麼漂亮的魚卻沒有人想吃它， 小編也是想了很久， 最後才瞭解到， 金魚的口感並不好， 肉質硬， 而且很多刺， 並且食用起來很不方便。 最值得一提的是， 金魚沒有胃， 肚子裡鼓鼓的全是腸子。 據解剖過金魚的人員瞭解， 金魚的肚子裡都是糞便和沒有消化完的食物殘渣， 而且在宰殺的時候很容易吧糞便弄到肉上， 還會使肉質變得苦澀。 據瞭解， 金魚的營養價值並不高， 而且在養金魚的時候會給金魚餵食藥物， 以防止魚生病， 而這些藥品人是不能食用的， 綜合來說， 金魚就是不好吃又不好做的魚， 所以並不會有人去吃它。
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