說起鄭少秋這個人相信大家都不陌生， 在小編的印象中記得最深的還是他曾經塑造的楚留香這個角色， 讓人覺得他就是楚留香本人。 連古龍先生都這樣評價他“臺灣人只知鄭少秋而淡忘了古龍， 仿佛楚留香本身就是鄭少秋”， 可見他塑造的人物角色有多麼地深入人心了。
早些年， 他大都出演的是一些古裝角色， 後來隨著年齡漸漸變大， 才陸續出演了不少的現代人物角色。 1992年他出演影視劇《大時代》中丁蟹這個人物， 把這個人物的極端性格中略帶癡狂的形象表現的淋漓盡致。 他的另一個為人熟知的現代劇人物形象就是《天地男兒》中的徐永邦，
他在演藝事業上取得的成功大家都是清楚的 ， 在家庭生活上， 他曾和沈殿霞的一段婚姻一直是媒體關注討論的焦點。 兩個人在1974年認識， 10年之後兩人正式登記結婚， 婚後第二年迎來了他們的女兒， 本應該是幸福的 一家三口， 但在婚後第三年兩人就離婚了。
離婚後， 他把全部財產留給了沈殿霞和女兒， 自己卻遠走臺灣去發展， 後在1989年的 時候回到臺灣跟現任老婆官晶華註冊結婚。 兩個人是在拍攝《楚留香新傳》認識的 ， 雖然兩人有17歲的年齡差， 但婚後依舊幸福多年， 他老婆婚後就退出了演藝圈。
婚後兩人生育了兩個女兒，
鄭欣宜是他跟沈殿霞生的女兒， 離婚以後他女兒就被送去了加拿大撫養長大， 一直到2008年父女倆的關係才漸漸緩和， 後來這個女兒還進軍娛樂圈， 他作為父親還現身説明， 畫面也是一面和諧。
如今71歲的他保養的非常好， 風采跟當年相比毫不遜色。 與現任老婆結婚多年來還是十分恩愛， 現年54歲的老婆也非常優雅漂亮， 祝福一家人越來越好。