近年來， 越來越多的外國人通過網絡了解到了中國的美食， 中國廚師們也開始慢慢的走出國門走向世界。 今天我要和大家講的就是一個中國廚師征服韓國人的故事。 事情是這樣子的， 在韓國的一個節目中， 韓國人質疑質疑中國廚師， 不相信他真的可以用雞蛋做一道豆腐的美食， 然后中國廚師就決定， 直接在現場做給他們看。 結果他不費吹灰之力的將這道雞蛋豆腐做好了， 韓國人都沸騰了起來， 就這樣一道雞蛋豆腐就打敗了韓國。
首先我們將雞蛋打散了之后， 按照比例加入一定的豆奶，
然后將已經過濾好了的雞蛋液放在蒸鍋里面蒸， 大家一定要記得在雞蛋液的上面要蓋上一層保鮮膜， 這樣可以有效地防止過多的蒸汽進入到雞蛋液中影響口感。 將雞蛋蒸制十分鐘左右就可以拿出來了， 你可以看到此時的雞蛋已經凝固。
然后我們將凝固好的雞蛋倒在砧板上， 用刀切成小塊， 這時的雞蛋豆腐就已經做完了。 由于是用雞蛋制作成的， 所以豆腐會有一種淡淡的黃色。 這時， 中國廚師叫站在旁邊的來嘗一嘗， 韓國小哥嘗了一口之后， 大喊道， 真的是豆腐， 豆腐， 沒想到雞蛋真的可以做豆腐！
就這樣嗎， 中國廚師就輕而易舉的打敗了韓國廚師， 完勝！