企鵝號世界杯報道團在圣彼得堡的幾天中， 幾乎每天的餐飲都安排得很不錯， 地接小姑娘總是費盡心思地為我們尋找當地特色餐廳。 但也不及這間特別， 這家餐廳在１７２４年就開業， 是彼德大帝出資給Kapnu與 Pugpux兩兄弟開業的， 能得到彼德大帝青睬味道必然不錯。
進入這家餐廳感覺更象酒吧， 濃濃的德式裝潢讓人以為到了德國， 餐廳分上下兩層， 風格獨特， 無論裝潢和擺設都很有質感， 完全符合高檔餐廳的標準， 越來越喜歡這種有年代感的餐廳。
沿著原木的樓梯登上二層閣樓， 坐在預訂好的桌子上， 呼叫服務生過來點菜，
沙拉上臺后， 果真讓人有驚喜感， 無論擺盤， 香味， 賣相都是一等一的贊， 嘗了嘗味道， 清而不澀， 淡而不寡， 口感爽而味道豐富， 如果點評五分是滿分， 我給這道沙拉五分。
好的餐廳能淡化異國菜別的不適應， 反而能感受到異國不同的風味， 如果一直感覺帶著一顆中國胃出門， 那是因為沒找對餐廳。
企鵝號世界杯報道團 素走世界于圣彼得堡