周星馳的戲往往總是讓觀眾意猶未盡， 因為周星馳的電影不拘于男女主角， 每個配角都非常的精彩， 因為周星馳能夠很好的把握每個人的特點， 知道如何安排他們去演， 像之前的吳孟達， 石榴姐等都非常的讓人印象深刻。
相信看過星爺電影的人對“如花”這個角色都非常的熟悉， 這個如花曾在星爺很多的電影中都出現過， 據說當時想到這個角色是因為周星馳與吳孟達在片場商量時的靈機一動， 于是周星馳就讓他的同學李健仁來演了。
李健仁第一次飾演“如花”角色就是在周星馳的電影《武狀元蘇乞兒》中飾演蘇乞兒爸爸朋友的阿姨的妹妹，
但是周星馳拒絕了， 對他說“你演這個角色是最好的， 一分鐘戲不能多演”， 果然雖然他也演過其他的角色， 但是都沒有如花的一分鐘讓觀眾印象深刻， 對此李健仁表示很感謝星爺讓他演了一分鐘的如花。