榨菜 這是一種很罕見的腌菜， 并且是可以作為炒菜中的配料的， 也可以直接吃。 但是有很多的榨菜是沒有腌透的， 其中就有大量的亞硝酸鹽， 對胃還是極其不好的， 嚴重的話會引起胃癌。
化學豆芽 豆芽在生長的過程中， 就用除草劑催發成這么大的。 這種多年沒有清香脆嫩的口味， 但是還有很多的化學的微生物。 如果長期食用的話， 是會出現食道癌或者胃癌的危險
剩菜 這種食物不僅沒有營養價值， 還會導致很嚴重的亞硝酸鹽， 這是一種一級致癌物。 并且， 這種已經吃過的綠葉蔬菜， 就不要再次吃了。
霉變食物 很多人即使看到食物發霉， 也會把發霉的部分挖掉繼續吃。 但是這種發霉的食物是有一種黃曲霉素的， 食用太多的話對人體健康有著很大的傷害。