咱們大中國的美食之所以非常多， 不僅僅是因為有八大菜系。 除了八大菜系之外， 還有各地的特色美食。 國內每個地方都是有一些很有特色的美食， 尤其是在少數民族特色美食就更加多了。 而且那些特色美食還是很多朋友看了之后也不敢吃的呢， 像今天小優要說的這種美食就是了。
之前小優去云南大理旅游的時候， 剛好就碰上當地舉辦祭神活動。 正所謂“入鄉隨俗”所以小優也是跟著當地的居民一起祈福參加祭神活動， 而當地人用來祭神的食物就是豬肉了。 雖然說少數民族有些地方的禁忌就是豬肉，
當地人在那次的祭神活動中就會殺養了一年之久的豬來當做祭神的貢品， 祭拜完之后當地人就會宰豬肉來招待客人。 當時小優看到當地人將切下來的豬皮直接就生吃了， 那瞬間小優是接受不來的。 很多當地人生吃起豬皮來都是狼吞虎咽的， 而外地人很多卻是張不開嘴的。
雖然說豬皮的營養價值非常高， 但是生吃的話小優還是接受不來的。 因為我們平時吃的豬皮都是熟食來著， 熬湯或是做成鹵煮的豬皮都是非常好吃的， 而且豬皮也含有豐富的蛋白質和膠原蛋白， 所以多吃的話對身體是有好處的。 但是當地人這種吃法小優實在是接受不來，
他們會將食物送到你面前， 但是外地人吃不來的話他們也是不勉強的。 畢竟這是地方與地方之間的飲食差異， 所以敢跟他們一樣生吃豬皮的人并不多， 不知道你們覺得自己敢不敢直接生吃豬皮呢？