雞蛋是我們生活中必不可少的食物， 其中所含的營養價值非常高。 很多人喜歡早上煮一個雞蛋、煎個荷包蛋為早餐增添一些營養。 每天吃是不是吃膩了呢？我們在做煎蛋的時候加一些佐料， 做成與以往不一樣的煎蛋， 不僅好吃還不油膩而且不喜歡吃蛋黃的寶寶也會愛上蛋黃哦！
食材：雞蛋、油、生抽、白糖、白醋（米醋或者其他醋都可以）、涼開水
做法：
1、根據自己口味， 將白糖、白醋、生抽、涼開水混合調成料汁備用；
2、起鍋燒油， 油八成熱時， 將雞蛋磕入鍋內， 中小火煎至兩面金黃， 盛出備用；
3、鍋內留有底油（煎雞蛋剩下的就可以），
4、將雞蛋倒入鍋內， 蓋上鍋蓋， 當雞蛋上均勻的裹上糖醋汁以后， 糖醋雞單就做好了， 出鍋裝盤。
每人每天吃兩個雞蛋就可以給我們提供足夠的營養物質， 雞蛋雖好不宜吃的過多。 學會了嗎？抓緊試一試吧！