（完整視頻， 時長58分鐘建議回家看）
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你身邊有沒有這樣一個朋友？TA每天吃著漢堡薯條， 喝著奶茶可樂， 卻怎麼都吃不胖， 還總是喊你一起吃東西！
這種能吃的瘦子， 讓我們這些喝涼水都長胖的人們無比的羡慕， 同時也很困惑， 為什麼他們不長肉呢？
BBC和大家有一樣的困惑， 所以， 他們拍了這樣一部紀錄片， 他們找來10個瘦子志願者， 要求他們：
每日攝入至少5000大卡（正常人的兩三倍）；
每天步數不超過5000（有計步器控制）；
為期四周， 誰都不能中途離開。
以此， 來觀察他們的身體變化。
拍攝前的5名志願者
吃是一種負擔？
測試開始， 桌上放著漢堡、薯條、奶昔、蛋糕、芝士、還有各種巧克力糖果， 志願者們看到這些食物， 第一反應並不是覺得美味， 而是覺得……恐怖。
第一天， 這位小哥吃了這些食物：
2個巧克力麵包、很多Crubchy Nut、牛奶、肉餅、一整個塗滿美乃滋的披薩、思慕雪、一桶冰淇淋、還有漢堡和蔬菜，
不過小哥並沒有開心， 他表示吃這麼多很難受， 最後自己都吐了。
其他志願者的狀態也差不多是這樣， 隨後的幾天， 志願者們每天都吃著肉餅、巧克力蛋糕、各種乳酪製品， 從談話中可以看出來， 他們只是為了吃而吃， 並沒有任何快樂和幸福感。
甚至為了發福， 他們有人還把一桶雪糕就著糖漿一起喝下。
志願者表示， 這樣吃簡直太痛苦了， 嘴裡甜膩膩的很噁心， 而且還不可以運動， 簡直不能接受。
一周後計算體重， 這位名叫Thomas的小哥， 一周增長了2.8KG， 相當於身體體重的4.1%。 雖然變化不大， 但這可是所有志願者裡增重最多的一位。
同組的另外兩位志願者， 在一周的暴飲暴食之後只增加了原身體體重的1.6%。
在之後幾周， 志願者們為了更快的增重， 開始有目的地選擇食物， 各種巧克力製品和各種甜品， 是快速增重的不二法門， 但是從他們的表情就可以看出來， 他們根本不喜歡這樣吃。
有人生來就易瘦
測試的同時， 科學家還專門針對兒童做了一項調查實驗。 他們給幼稚園已經吃飽的孩子身旁放上一些小餅乾， 看看孩子們會有什麼反應。
有些小孩會放下手中的畫筆， 開始吃餅乾。 而有些孩子會把小餅乾推開， 然後繼續幹著自己想做的事情。
科學家認為， 這種行為模式其實在幼兒時期就早已建立：有些人一旦吃飽了就會對食物毫無興趣， 而有些人則恰恰相反。
所以你的胃口大小與對美食欲望， 在你小時候便被建立了起來。 更確切地說， 就是天生如此。
這個實驗很好的在志願者身上得到了驗證。 例如這位小哥坦言， 自己吃飽了之後， 就沒有再想吃東西的欲望了。
這位小哥也是如此。
還有這位體重增長最少的小姐姐， 她坦言， 即使食物再精美再豐盛， 一旦她吃飽了， 就絕對吃不進去第二口， 就算給自己強加吃這些東西的概念， 依舊無法咽肚。
不難看出， 這些吃不胖的人他們並沒有太多的需求， 更不會吃超過身體所需的食物。
例如這兩位小哥， 每天瘋狂的進食讓他們難以忍受， 每多吃一口都痛苦無比……
頑固脂肪
從第三周的檢測結果來看， 有人比原來的體重增加了6%， 而有人僅僅增加了3.5%， 雖然他們都吃的很多， 但是卻有著接近兩倍的差距。
專家認為， 這是因為有些人天生便與眾不同。 他們吃得多， 反而代謝率會大大提高， 吃的都會被身體快速代謝， 從而便不會有脂肪囤積。
測試的10位志願者們， 他們小時候有著一個共同的特點就是“瘦”。 這也就是他們長大吃不胖的原因之一， 因為他們從小就沒有囤積“頑固脂肪”， 而根據調查， 小時候超重的人， 長大後也同樣超重的概率非常高。
四周的時間過去， 雖然大家都長胖了， 但是所有的志願者的體重都沒有達到超重15%的標準。
測試結果揭曉， 第一名這位小夥子名叫Thomas Hanpton， 他一周增重大約6.5KG， 是原身體的9.5%。
另一位名叫Martin Wong， 他增重是原身體的8%， 一個月的暴飲暴食， 他只長了4.5KG。
從圖片上看， 他幾乎沒什麼變化， 肚子也沒大， 脂肪都不知道到底去哪了。
經過檢測， Martin的脂肪只增長了2.4%， 其它增長的部分都是……肌肉。
別人吃飯長肥肉， 小哥吃飯竟然長的是肌肉， 看到這裡， 我不禁哭出了聲。
最終結局
最後一個問題， 這些長胖的志願者在測試之後， 是會繼續胖下去還是會變瘦呢？
在實驗結束一個月之後， 志願者們都瘦回了原來的體重， 而且他們並沒有進行任何減肥， 或者減少自己的卡路里攝入。
這是為什麼呢？
因為你的身體已經習慣你長期的體型。
很早之前，科學家做過一組極端實驗，他們對一組肥胖的志願者進行嚴格監控，在短時間內成功幫助他們減掉10%的體重。
但在那之後，所有實驗物件都很快恢復肥胖，通過監測分析，即使他們的每日攝入量足了，但是他們依舊有很強的饑餓感。
科學家解釋說，因為這些人長期處於肥胖狀態，所以大腦和身體會認為原來的體重才是最正確的。
這樣的話，即使你在短時間減去了不少體重，但是你的大腦還是會努力把你帶回原來的體重。
當然，雖然說光吃不胖是因為遺傳基因造成的，但是科學家還是用實驗裡理論證明了，減肥是個持久戰，一切都要慢慢來...
快速減肥相比緩慢減肥更容易反彈。
如果你沒有天生的“光吃不胖”的基因，那麼，管住嘴，邁開腿，才是減肥的不二法則。
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這是為什麼呢？
因為你的身體已經習慣你長期的體型。
很早之前，科學家做過一組極端實驗，他們對一組肥胖的志願者進行嚴格監控，在短時間內成功幫助他們減掉10%的體重。
但在那之後，所有實驗物件都很快恢復肥胖，通過監測分析，即使他們的每日攝入量足了，但是他們依舊有很強的饑餓感。
科學家解釋說，因為這些人長期處於肥胖狀態，所以大腦和身體會認為原來的體重才是最正確的。
這樣的話，即使你在短時間減去了不少體重，但是你的大腦還是會努力把你帶回原來的體重。
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