美食， 這個詞一聽到都會覺得是很好吃的食物， 所以在很多的印象里， 美食絕對是很好吃的東西， 但是有些國家的食物只是被當地人稱為美食， 但是在國人眼里， 那絕對是“黑暗料理”。 想必大家都知道這樣的國家會是哪里， 那就是來自非常神奇的國家印度了。
在印度的街頭， 有很多小販都會賣各種各樣的小吃， 但賣的都是大家不認識的小吃。 就比如眼前這位藍衣服的印度小哥， 開始做起了一種當地美食小吃， 先是看到他在煎板上面鋪上面糊， 接著把面糊攤開之后就會變成面餅， 在上面還會放上咖喱和肉沫等配菜，
這樣的做法是因為可以讓食材完全的熟透， 熟透了的食物就可以把蓋子拿開了。 熟了的配菜就可以攤在整張餅上面， 再接著就完成了。 最后小哥會把煎餅卷起來， 用鏟子把面餅切成四份就可以疊放在盤子上面了， 一份看起來還不錯的印度煎餅就完成， 顧客就可以吃了。
其實小巫覺得這樣的煎餅還是可以接受的， 不像以前看到印度小吃那樣， 看了一點食欲都沒有。 但是聽吃過的朋友說， 這樣的印度煎餅口感還是很不錯的， 非常酥脆， 吃起來就是咖喱味的， 但是對于口味比較重的會覺得吃起來淡然無味， 甚至得加很多辣椒才吃得下。
有網友覺得這樣的做法還挺像國內的煎餅果子，