又到了夏天， 外面的溫度一天比一天高， 如果在這個炎炎的夏日能夠有一份美味的冰淇淋擺在自己的面前， 那么對于小朋友來說， 是一件特別讓人高興的事情。 但是很多家長都會覺得外面買的冰淇淋添加的成分太多了， 不適合孩子吃。 面對著好吃的冰淇淋卻無法享用， 小朋友們一定很難過吧， 不過不用擔心， 我們可以自己動手來做一份美味的冰淇淋。
自制冰淇淋， 需要準備這些材料
準備材料：
糖、奶油、香草、鹽
準備工具：
量杯、量匙、微波爐手套或者毛巾、一個大密封塑料袋、一個小密封塑料袋、冰塊、定時器，
準備好了嗎？開始自制冰淇淋啦
1、將材料混合裝袋
首先我們要將半杯奶油、半匙香草、一匙糖混合裝入到小的密封袋中， 然后將袋子密封好。
然后再將冰塊放入到大的密封袋中， 這些冰塊就是用來給混合好的食材降溫的。
2、在冰塊中加入鹽， 這是做好冰淇淋的關鍵
在冰塊中加入半杯鹽， 這一點是十分重要的， 因為這就是冰淇淋快速凝固的關鍵。
當冰塊中混入鹽之后， 能夠將冰塊快速的融化， 這是因為當冰水中混入鹽之后， 需要更低的溫度才能夠使鹽水結冰。 這就是如同我們在冬季的時候， 如果將鹽撒在雪上， 就會使路面上的雪水融化， 是一個道理。
所以我們將鹽放入到冰塊中會使冰塊快速融化，
3、將食材變成冰淇淋， 只差搖晃這一步
最后這一步， 我們將裝有食材混合物的小密封袋放入到裝有冰塊和鹽的大密封袋中， 封好袋口， 開始搖晃。
由于冰塊的袋子太涼了， 所以在搖晃的過程中我們可以戴上微波爐的手套， 或者是利用毛巾來完成這個動作。 大約需要搖晃10分鐘左右就可以了。
經過了這一系列的制作過程， 美味的冰淇淋就已經完成了， 自己動手完成的冰淇淋是不是比起買來的成品要好吃很多呢？
其實， 我們在自制冰淇淋的過程中， 多虧了鹽的幫助， 由于鹽水結冰的溫度要比普通水更低，
字幕翻譯：譯學館