秦檜是我國南宋時期有名的奸臣， 因為他的陷害， 導致精忠報國的岳飛慘遭殺害。 岳飛的冤案被平反后， 秦檜便成了過街老鼠， 人人喊打。 當時很多賣早點的人， 為了替岳飛出氣， 按照秦檜和他老婆兩人的形象捏成面人， 下油鍋炸了他們。 當地人稱這種東西為“油炸檜”。 也就是油條的前身。 而他的后人更是不受后世皇帝的待見。 直到這個人出現后， 才扭轉了幾百年來的不利局面。
此人名為秦大士， 字魯一， 號秋田老人。 其祖上是秦檜的兄長秦梓。 秦梓與秦檜雖是兄弟， 但性格卻截然不同。 不僅沒有貪污受賄，
秦大士自幼聰明好學， 十歲便能寫詩作文。 在少年時書法已經小有名氣， 時常靠潤筆費來養活家人。 他23歲時， 在江南貢院考中舉人， 但此后卻一直屢試不第。 乾隆十七年， 因為恰逢皇太后六十壽誕而加開恩科。 38歲的秦大士再次入京趕考， 沒想到此次竟一舉奪魁。
當時殿試已經結束， 考官們按照成績優劣選出了幾位候選人， 只等乾隆定奪。 乾隆在數篇文章中挑出了最合自己心意的一篇。 但在看到文章的作者和籍貫信息時，
秦大士聽說皇帝要親自召見自己， 自然是欣喜若狂。 當他走進大殿后， 聽到的第一句話竟然是“你是秦檜的后人么?”秦大士當時是汗流浹背， 既不想承認是秦檜的子孫， 又不敢隨意撒謊。 想了一會兒， 他硬著頭皮說了七個字：“一朝天子一朝臣。 ”沒想到這句話卻讓乾隆十分受用。 乾隆皇帝一直以來都在炫耀自己的文治武功， 在他看來， 南宋出了秦檜那樣的奸臣， 實則是因為有趙構這樣的昏庸皇帝。 而自己這么英明， 怎么可能重蹈覆轍?更何況， 看這秦大士也不是奸邪之輩。
秦大士高中狀元后， 秦家也是揚眉吐氣。 他所居住的地方還被改名為“秦狀元巷”。 而他本人在之后的官宦生涯中也是恪盡職守， 替清朝選賢任能。 因為其出色的才能還曾被乾隆委派給嘉慶皇帝當老師。 也正是因為他的出現， 人們才開始對秦氏子孫的印象有了改觀。