它長得像紫薯， 外號叫做“黑美人”， 農村曾遍地都是， 現在沒人知道！
我們都知道， 紫薯的顏色是渾身通體都是紫色的， 紫薯的營養也是很高的， 有一種這樣的美食， 它和紫薯一樣張在土地裡面， 而且果肉的顏色也是紫色的。
但是它卻不是紫薯， 而是一種土豆——黑土豆。 小編曾經聽老人們說過， 他們小時候， 也就是幾十年前， 這東西在農村真的是遍地都是， 然而現在卻根本沒人知道， 好像慢慢的都消失了！
黑土豆剛被挖出來的時候是非常噁心的， 因為沾著黃色的泥巴之類的東西， 然後它本身又是黑灰色的，
黑土豆的營養也是非常高的， 紫色的黑土豆， 花青素的含量高的下熱門， 有著抗衰老的功效！對於女人來說， 黑土豆是一種非常好的食物！
你見過這種黑土豆嗎？