俄罗斯茶炊——最高规格的国礼，随便带回家

國家歷史博物館藏的宮廷茶炊

去俄羅斯玩， 能帶什么回來呢？可別說是“套娃”， 那已經濫大街了， 現如今可能當伴手禮送別人， 都會招來嫌棄。 其實， 俄羅斯有一種茶具， 已經成為他們非常獨特的文化， 帶回來， 擺在客廳里， 很是氣派， 而且還以國禮， 上過最高規格的國宴， 這就是茶炊。 茶炊， 其實有點類似于熱水壺， 用于沏茶時注入熱水。 它興起于18世紀的俄國， 那時候彼得大帝銳意改革， 向法國、意大利等西歐國家學習生活方式， 愛上了西歐學自中國的飲茶的習慣， 而此時烏拉爾地區的冶金工業也漸漸發達起來，

便生發出了專門沏茶用的金屬茶炊， 有金屬原色的， 有畫琺瑯的， 形態各異， 也非常好看。

在沙俄時期， 貴族家庭當中都會擺放一座茶炊， 用于各種宴會、沙龍， 我們看過去俄國的很多風情油畫中， 總少不了它的身影。 再后來， 由于茶炊的陳設功能和實用功能都非常強， 老百姓手中也漸漸有了點閑錢， 它便成為了每個俄羅斯家庭中必不可少的最重要的家庭用具， 也就形成了俄國極為獨特的一種茶炊文化， 人們都親切地稱它為“伊萬”， 而且還有“無茶炊便不能飲茶的諺語”。

放炭的鏤空爐膛

早年的茶炊， 底座上面都有一個小型的炭火盆， 把燒好的熱炭放在里面， 以此為熱水保溫， 后來， 電的使用普及后， 熱力的來源從燒炭改為了電阻絲，

炭火盆就越來越小， 也就只有裝飾性作用了。 說到這炭火燒茶炊的傳統， 不由得讓人想起2009年美國總統奧巴馬訪俄時， 普京在莫斯科郊外接待他， 以最傳統的俄羅斯早餐接待他， 當時的餐桌上就擺了一座茶炊， 特別有意思的是， 這只茶炊的頂部還扣著一只長筒皮靴。 原來， 在舊時， 如果把茶炊帶到外面的時候， 炭火盆里的炭火如果不旺的話， 老沙俄人就是用皮靴來扇旺它， 據說什么吹火工具都不如皮靴扇的好， 這也就成為了俄羅斯最傳統的茶炊文化之一。

世界杯企鵝號報道團楊原于莫斯科報道