如果大家去過國外的話， 應該就有發現老外的西餐和中餐比較， 有著很大的區別， 無論是餐飲習慣還是食物品種， 很明顯國內國外都有著自己的特色， 以至于在用餐習慣上也存在較大的差異。
在國外人眼中， 用餐應該是安安靜靜的， 然而國內不少人認為吃飯應該是熱熱鬧鬧的一堆人。 在近年來人工智能發展起來之后， 國外很多餐廳采用而了“無人餐廳”的模式， 以至于一時之間帶給了大家更為清凈的用餐環境。
如果大家去過國外的無人餐廳用餐， 就可以發現這樣的餐廳大多數只會運用各種高科技系統結合機器人來運作。
反觀國內餐飲市場來看， 但凡是用餐高峰期我們只要走進店里， 就會有著無邊無盡的等待， 畢竟人工成本太高， 以至于每家餐廳的老板都希望， 可以請最少的人做多的事， 然而一個人的精力有限， 自然會影響上菜的速度和服務質量， 讓顧客在用餐體驗上大打折扣。
為什么中國不做無人餐廳呢？其實中國也有一家無人餐廳的， 這家餐廳這是馬云爸爸創建和運營的， 你走進這家無人餐廳之后， 會發現所有的傳菜人員， 還有服務人員真是機器人。
在這家“無人餐廳”用餐， 環境相當靜怡， 只需要通過人工智能進行點餐，
這樣的無人餐廳在關鍵環節幾乎不需要任何人工去操作， 不過對于部分細節操作， 還是需要人工去實現， 畢竟人現在機器人還沒有發揮到擁有自己的自主意識， 來主動提供服務。
說到底中國人在用餐方面更注重氛圍和環境也享受菜品的質量和味道， 甚至于餐廳提供的服務也是相當重要的， 無人餐廳的確非常先進， 但是似乎現階段發展起來的很困難。
畢竟國內科技技術還沒有如此強大， 這樣的餐廳成本價格也太高， 所以沒有大面積地使用這樣的經營模式也是可以理解的！不過相信既然馬云爸爸已經帶頭進行了，