慈禧是晚清唯一的掌權者， 向來對奢華的生活的很是挑剔， 更是作為晚清第一吃貨， 一頓飯伙食標準， 就達到了200兩銀子以上。
但令人吃驚的是， 你在慈禧的餐桌里， 你是見不到的。 因為在慈禧的一生中， 就是不會不碰這兩種食物！
而這兩種食物， 卻是我們現在人都為之熟悉的食材：那就是狗肉。 因為慈禧是滿朝人， 而滿族有不食狗肉的風俗。 還有一個就是牛肉， 在中國歷代王朝明令：禁食牛肉。
這種思想一直延續到清朝， 而慈禧也會遵守制度自覺遠離牛肉。 還曾說過：吃牛肉就是一種很大的罪過。
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