相信很多人都吃過流水席， 小黃也不例外， 大多數人眼中流水席就是好吃的美食喝好吃的美酒， 而洛陽當地人對流水席的定義就是， 有湯有水， 將一道美食吃完， 然後再上一道美食， 就好像是跟流水一樣， 源源不斷， 感覺非常的有趣， 有些外國人還被流水席所吸引。
洛陽當地人覺得舉辦流水席是最重要的事情， 就好像是結婚、小孩子滿月、習俗、過年等等都會舉辦流水席。 不過真正流水席有二十四道美食， 每一道美食都有著自己的定義。 就好像是洛陽當地人非常的喜歡吃辣味， 所以二十四道菜裡面就有幾道菜是有下辣，
介紹的第一道美食就漿麵條， 這漿麵條還有另外一種叫做是糊塗麵條， 漿麵條的麵條非常的短， 麵條跟湯汁攪拌在一起， 聞起來的時候非常的香， 吃起來的時候非常的美味， 據說周恩來非常的喜歡吃這道美食呢， 這道美食比平常所看到的蘭州拉麵、海鮮面、牛肉麵還要好吃呢。
還有不翻湯， 相信很多人聽到這道美食的名字覺得非常的奇怪吧， 這道美食是洛陽當地人每天晚上必吃的美食， 聞起來的時候非常的香， 吃起來非常的美味， 最關鍵的時候， 不翻湯裡面有肉、饃、花生等等食材，
最後一道美食就是烤鴨啦， 相信很多人都很喜歡吃燒鴨， 小黃也不例外， 不過， 聽說這道燒鴨可以跟北京當地的烤鴨匹敵， 準確的說就是比北京烤鴨好吃。 因為這些鴨都是農民家裡面飼養出來的， 沒有一點污染， 而且都是吃草藥， 所以， 營養價值非常的高， 最關鍵的是， 製作燒鴨的手法還是祖傳的呢， 如果洛陽當地的流水席少了這三道美食， 不能稱為真正的流水席， 小吃貨們， 你們覺得呢。