嗨， 大家好， 我是貓檸。
蒜薹是我們餐桌上必不可少的一道美食， 但是買回家的蒜薹， 放不了幾天就干癟或者萎黃， 口感也會大打折扣。
今天貓檸給大家分享一個蒜薹保鮮的小妙招， 蒜薹買回家就算放3個月都還依然的新鮮、水嫩、爽口， 我們一起來看看吧！
首先， 買回家的蒜薹， 我們都會發現蒜薹的根部一般都是干黃的， 所以， 在保鮮之前， 我們需要用剪刀將干黃的部分給它剪掉。
干黃的部分剪掉以后， 我們需要將蒜薹淘洗干凈， 蒜薹上面有一些污垢、泥巴， 我們將它沖洗干凈。
接著， 將蒜薹放入鍋中， 用水煮一下，
我們都知道， 用食鹽腌制過的食物保鮮時間會更長一些， 這里加入食鹽也是同樣的道理。
煮到八成熟以后， 我們直接將蒜薹撈起來即可。
將煮好的蒜薹放入保鮮袋當中。
將保鮮袋放進冰箱冷凍室里面保存。
冰箱的冷凍環境， 可以染蒜薹保鮮時間更長一些， 這樣保存放3個月蒜薹都還新鮮。
一個保鮮蒜薹的小妙招， 你學會了嗎？家家都有必要在冰箱里面保鮮一把蒜薹， 吃的時候， 隨吃隨取非常方便。
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