魚是人們餐桌必備的美食之一， 不僅味道很美味， 還有豐富的營養成分， 對人體健康很有益。 那么大家在抓魚時， 有沒有這樣的一種感受， 就是魚總是黏糊糊， 滑溜溜的， 為什么會有這些粘液呢？又有哪些作用呢？
實際上大部分的魚的身體表面， 都會生長一層鱗片， 在魚的表皮和真皮之間， 這些鱗片能夠保護魚的身體， 因為魚長期生長在水中， 水中必然含有一種雜質， 魚的表皮上面有粘液腺， 會不斷的分泌出粘液， 這些粘液會隔離水中的有害物質， 能夠保護到魚的本身。 還有一些魚類是不生長鱗片的，
魚類本身的特性， 也是它們的生長環境所決定的， 在人類抓捕它們的同時， 這個特性成為它們最有利的逃跑條件， 像一些帶鱗片的還好一些， 黃鱔泥鰍沒有鱗片的魚類是非常不好抓的， 所以粘液的對于它們本身來說， 是不可缺少的。 大家還知道哪些關于魚的知識呢？
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