每一給省份都有自己的代表菜， 就想說道北京就會想到北京炭烤鴨一樣， 提到上海就能想到上海青， 提到四川就能想到回鍋肉。 各省的代表菜也是一個地方文化的代表， 那麼你的老家的代表才都是啥？
四川回鍋肉
回鍋肉很多地方都有， 但是只有四川的最好吃， 四川人把火鍋送給了全世界， 卻把回鍋肉看留給了自己。 只有吃過的人才知道原來四川最好吃的不是火鍋。 這種回鍋肉才是四川的美味。
北京炭烤鴨
中國烤鴨有一種， 就是北京烤鴨， 北京烤鴨有兩種， 一種叫全聚德， 一種叫便宜坊。 全聚德是用明火烤的鴨子，
江西炒米粉
一碗辣米粉， 只要是在江西， 每個飯店都會有， 這不光是早餐， 還是中餐、晚餐， 似乎江西人最少不了的就是炒粉和一碗瓦罐湯， 價格也很喜人， 加在一起菜5塊錢。
雲南米線
不得不說雲南最厲害， 在雲南， 不管你是啥東西， 都能給你整出一碗米線， 雲南的米線可以說是內容最豐富的米線了， 你永遠猜不到雲南人會把什麼東西塞進米線裡面！看完這些省份的代表菜， 你們家的代表菜是啥？