近日， 英國一種主料為啤酒的甜食新品爆紅網路， 獲得了不少成年人的喜愛。 據悉， 這種甜食主要由啤酒和麵粉製成， 輔之以細砂糖、食用明膠、檸檬酸以及少許的鹽。
製作該甜點時， 除了備齊材料， 還需準備幾個抹了適量食用油的啤酒瓶蓋作為模具。
只需要將啤酒倒入小平底鍋中， 並拌入麵粉和明膠， 用力攪拌均勻後， 添加其他配料， 再次攪拌均勻， 將平底鍋置於爐盤使其均勻受熱。
在加熱的同時， 從同一方向慢慢地攪動這一鍋美食， 使其變濃稠。 此時， 取鍋關火， 將其倒入模具中。 待幾小時後， 其在室溫下凝固，